Disblenda Café

Polpetas recheadas com espaguete de abobrinha

Polpetas recheadas com queijo fresco de búfala, molho pomodoro e espaguete de abobrinha

Dourado do mar com dauphinoise de couve-flor

Dourado do mar ao fumet de poisson com espinafres servido com dauphinoise de couve-flor

Ratatouille

Ratatouille de abobrinha, berinjela, tomate e cebola roxa com pomodoro e azeite de ervas

Toast ovos mexidos

Nosso pão low carb semi-tostado e ovos mexidos cremosos

Toast ovos mexidos com bacon

Nosso pão low carb semi-tostado, ovos mexidos cremosos e crocante de bacon

Toast cogumelos

Nosso pão low carb semi-tostado, creme de castanhas e cogumelos frescos

Eggs Benedict

Nosso pão english muffin low carb, lombo defumado, ovos caipira poché e molho hollandaise. Acompanha abóboras assadas

Eggs Florentine

Nosso pão english muffin low carb, espinafre refogado, ovos caipira poché e molho hollandaise. Acompanha abóboras assadas

Nosso bowl de brunch

Ovos mexidos cremosos, parma, creme de ricota da casa, tomatinhos confitados, folhas verdes e roxas e torradas do nosso pão low carb com molho pesto

Omelete Blumenau

Omelete recheada com linguíça Blumenau, rúcula e queijo provolone. Acompanha folhas verdes, roxas e tomatinhos

Omelete de Cogumelos

Omelete recheada com cogumelos paris e shitake frescos, alho-poró e queijo provolone. Acompanha folhas verdes, roxas e tomatinhos

Panquecas de frutas vermelhas

Mini panquecas low carb com frutas vermelhas frescas, coulis de amora e nata batida.

Bowl de Iogurte de Ovelha

Iogurte de ovelha com nossa granola low carb, frutas vermelhas frescas e coulis de amora.

Naked cake de chocolate com morango

Naked caked low carb. Três camadas de pão de ló de cacau recheadas com creme inglês de chocolate e geleia de morango.

Brownie de chocolate c/ nozes

Brownie low carb de cacau e chocolate com nozes.

Entremet de amendoim c/ chocolate

Entremet low carb. Mini tronco de duas texturas de amêndoim e uma de chocolate montado sobre uma base de pão de ló de amendoim e finalizado com glaçagem de chocolate.

Tarte de morango c/ nata

Tarte de morango c/ nata

Cheesecake c/ geleia de amora

Cheesecake c/ geleia de amora

Naked cake de amendoim c/ chocolate

Naked caked low carb. Três camadas de pão de ló de amendoim recheado com creme inglês de amendoim e chocolate

Coxinha cremosa de frango

Coxinha disblenda: coxinha de frango com massa de frango e creme lácteo da casa.

Coxinha cremosa de frango - kit com 5 refrigeradas

5 coxinhas disblenda: coxinha de frango com massa de frango e creme lácteo da casa. *as coxinhas serão entregue resfriada para ser aquecida em forno por 8 minutos para melhor qualidade. Favor solicitar caso necessite recebê-las aquecidas.

Mini pães de queijo congelados (240g)

16 unidades de 15g do nosso pão de queijo low carb. Feito com farinha de amêndoas e queijo canastra. Sem amido e óleo refinado. produto congelado para ser finalizado no seu forno.

Quiche lorraine

Quiche low carb com tradicional recheio lorraine: bacon da barriga, queijo parmesão e cebola.

Quiche de cogumelos e alho-poró

Quiche low carb recheada com cogumelos frescos (paris e shitake) e alho-poró

Quiche blumenau c/ tomate confit

Quiche lowcarb com recheio de: linguiça blumenau e tomatinhos confitados

Quiche de cebola caramelizada, gorgonzola e nozes

Quiche low carb com recheio de cebola caramelizada, creme de gorgonzola e nozes

Smoothie de frutas vermelhas 320ml

Frutas vermelhas (amora, morango, framboesa, mirtilo) batidos no liquidificador com gelo e água.

Água mineral sem gás 500ml

Água mineral com gás 500ml

Pão lowcarb 380g

Nosso pão é feito com um mix de 8 alimentos lowcarb (farinha de amêndoas, castanha do pará, castanha do caju, sementes de girassol, sementes de linhaça, farinha de coco, sementes de chia e gergelim).

Café especial - Sítio Alto da Serra (250g)

Natércia - MG Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Altitude: 1.150 m Notas sensoriais: Uva passa e chocolate.

Rooteia lotta karotta (50g)

Rooibos verde, cenoura, maça, erva-cidreira, cascas cítricas e laranja

Juicy fruits - Lata de 50g

Infusão de maça, cenoura, uva, folhas de amora preta, raiz de chicória, damasco, pêra, groselha, figo e pétalas de girassol