RESTAURANTE KI CULINÁRIA JAPONESA

Vitória régia

Carpaccio de salmão, cebola roxa e ervas ao molho de azeite de oliva extra virgem morno

Tartare de salmão

Servido na casquinha de gyoza.

Aguedashi dofu

Tofu frito com molho especial.

Atum bruleé

Servido na cama de cogumelos com teriyaki e cebolinha.

Edamame

Feijão de soja cozido.

Four salmon

Salmão em quatro tipos de preparo

Four tuna

Atum em quatro tipos de preparo

Harumaki

Quatro rolinhos primavera recheados. escolha o sabor no submenu

Hiyayako

Tofú fresco, em cubos

Kanidama

Recheado com cenoura, karii, ova de massago e cream cheese

Lula recheada

Com shimeji e molho teriyaki.

Mix de cogumelos

Com azeite trufado.

Moriwase

Camarão crocante, trouxinha de frango, kanidama e harumaki de camarão.

Otsumame

Entrada com cinco variedades do dia

Ussuzukuri de salmão

Carpaccio de salmão.

Sunomono

Salada de pepino marinado em vinagre japonês.

Sunomono especial

Salada de pepino marinado em vinagre japonês com polvo e kani.

Wantong

Trouxinhas de camarões, shiitakes e shimeji.

Missoshiro

Ceviche

Peixe branco marinado

Veggie

14 PEÇAS - 6 sushis (2 de shitake, 2 de shimeji e 2 de nirá), 4 acelgamaki recheado com tofu temperado e 4 tomato roll.

Sushi rio

18 peças, 2 de atum, 2 de salmão, 2 de peixe branco, 2 de camarão, 2 joe de salmão, 4 califórnias e 4 sakemakis.

Sushi Lake

28 PEÇAS - 12 sushis ( 2 de atum, 2 de salmão, 2 de peixe branco, 2 de camarão, 2 de polvo e 2 joe se salmão) e 16 makimonos (4 salmão, 4 de atum, 4 califórnias e 4 skins)

Fonte/ Fonte Especial

18 peças 9 sashimis (3 de atum, 3 de salmão, 3 de peixe branco) 5 sushis (camarão, atum, salmão, peixe branco e polvo; 4 enrolados - califórnias).

Ki / Ki Especial

72 peças 30 sashimis (5 de atum, 10 de salmão, 5 de peixe branco e 5 de polvo, 5 especiais) 18 sushis (3 de atum, 3 de salmão, 3 de peixe branco, 3 de camarão, 3 de ovas, 3 especiais) 24 enrolados (4 sakemakis, 4 tekkamakis, 8 califórnias e 8 skins). (em torno de 30min de confecção). escolha o sabor no submenu.

Mini-omura (30 Peças)

30 peças, uma versão menor do omura paia atender todos os clientes! (em torno de 30min de confecção).

Omura (54 peças)

54 peças, permita que nosso sushiman omura lhe deixe com saudade do ki. Seu prato será único e criado com as nossas melhores especialidades e o que o ki tem de melhor! (em torno de 30min de confecção).

Saudade (39 peças)

39 peças, 15 sashimis: 5 atum, 5 salmão, 5 peixes brancos; 08 sushis: 2 de atum, 2 de salmão, 2 de peixe branco, 2 de camarão; 16 enrolados, 4 sakemakis, 4 tekkamakis, 4 califórnias e 4 skins.

Saudade especial (46 peças)

46 peças, 20 sashimis, 10 de atum e 10 de salmão, 10 sushis, 5 de atum e 5 de salmão, 16 enrolados, 8 philadelphia e 8 hot philadelphia. (em torno de 30min de confecção).

Atum

Salmão

Porção de 5 peças.

Sashimi Haddock

Porção de 5 peças.

Roasted salmão

Selado em crosta de gergelim. Porção de 5 peças.

Roasted atum

Selado em crosta de gergelim. Porção de 5 peças.

Polvo

Porção de 5 peças.

Peixe branco

Porção de 5 peças.

Bruleé salmão

Flambado com teriyaki e raspas de limão siciliano.

Mix de sashimis

Servido em 25 peças (5 de atum, 5 de salmão, 5 de peixe branco, 5 de polvo, 3 de camarão e 2 de kani).

Duplas de Joe

Arroz japonês modelado à mão, envolvido com salmão, coberto com peixe, ovas, etc.

Duplas de Gunkan

Arroz japonês modelado à mão, envolvido com alga Nori, coberto com ovas ou algas marinhas.

Duplas de Nigiri

Arroz japonês modelado na mão, com formato alongado coberto com fatia de peixe, polvo, kani, etc.

California

Manga, kani e pepino.

Camarão

Camarão.

Philadelphia com camarão tempurá

Camarão empanado com salmão e cream cheese.

Hot Philadelphia

Salmão, cream cheese ao molho teriyaki, empanado.

Ikura

Ovas de salmão.

Atum

Spicy

Atum apimentado.

Philadelphia

Salmão, cream cheese ao molho teriyaki.

Salmão

Salmão.

Skin

Pele de salmão.

Hossomakis

Enrolado na esteira com arroz na parte interna e recheio de apenas um ingrediente. Cortados em 8 peças.

Uramakis

Enrolado na esteira com arroz japonês na parte externa, recheio de um ou mais ingredientes. Cortado em 8 peças.

Hots

Bifum

Macarrão de farinha de arroz com frango, camarões, ovo e legumes.

Yakissoba

Escolha o sabor no submenu.

Teppanyaki

Servido com legumes

Tempurá

Camarão/ legumes/ misto (peixe, camarão e legumes) empanados em massa especial.

Tempurá de camarão

Camarão VG empanado.

À la carte

Furay de camarão

Camarão empanado em massa especial com legumes ou gohan.

Harumaki de doce de leite e sorvete

Bananas carameladas

Com sorvete

Harumaki chocolate e sorvete

Harumaki queijo, goiabada e sorvete.

Petit gateau

Chocolate com sorvete.

Sorvete

Tapioca com coco, creme, chocolate.

Vinhos

Garrafa 750ml

Cervejas

Long neck. opções no submenu.

Ice tea leão 300ml

300ml - opções no submenu.

Mate leão 300ml

Refrigerante lata

Suco de laranja

Água mineral 310ml

Opções no submenu.

Saquês

Nanbu bijin

Escolha o tamanho no submenu.

Hakushika gold

Escolha o tamanho no submenu.