Nossa satisfação e oferecer o que há de melhor na culinária japonesa.
Nosso tempo tem uma variação de 45 a 60 minutos, podendo se entender por mais meia hora, dependendo do bairro e do horário de rusch. • por isso, pedimos, se possível, agende os seus pedidos para que possamos te atender da forma como merece.
*atenção* os combos acompanham: de 01 a 03 shoyo de 30 ml/cada, wassabi, gengibre, 01 a 02 hashi dependendo do tamanho do seu combo caso queira mais quantidade de molho shoyo, por favor, peça os combos da “opção de molho extra”.
-makimono tradicional leva cebolinha -makimono califórnia, kapamaki não leva cebolinha -todos os hots levam teriyaki ,gergelim e cebolinha por cima obs: nesse prato caso não queira esses ingredientes faça a observação no ato do pedido.
Peixe branco defumado
12 sashimi variados ,2 sushi de salmão, 2 sushi de atum , 2 sushi de camarão, 2 california, 2 filadelfia, 2 tekka , 2 skin ,10 hot filadelfia na do rolinho primavera Obs; nosso padrão de makimonos são temprado com cebolinha exceto california e kapamaki, os hots todos levam teriaki por cima e cebolinha, caso não goste faça suas observações.
4 sushi de salmão,2 sushi de atum,2 sushi de camarão,20 hot na massa dorolinho,3 california,3 salmão skin,3 filadelfia,3 tekka
5 sashimi salmão, 5 sushi salmão, 10 uramaki filadelfia especial, 10 salmão skim, 10 salmão mak, 20 hot filadelfia na massa do rolinho
20 unidades de hots filadelfia na massa do rolinho orimavera e 20 unidades de filadelfia especial
30 hot na massa do rolinho,3 sushi de salmão,3 sushi de atum,2 sushi de camarão,4 skin,4 filadelfia,4 california
4 sashimi salmão, 4 sushi salmão, 4 sushi salmão maçaricado, 6 filadelfia especial, 6 skim, 12 hot na massa do rolinho
Arroz,creme chesse,salmão maçaricado,chips de batata doce,manga, gergelim, cebolinha e um toque de teriaki
3 sashimi salmão, 3 sushi salmão, 3 sushi maçaricado, 4 filadelfia especial, 4 skim, 8 hot na massa do rolinho
7 sashimis salmão, 7 sashimis atum, 7 sashimis de peixe Branco
Salmão e creme chesse
7 sashimis de salmão, 7sashimis de atum, 7 sashimis px.branco maçaricados temperado com teriaki, cebolinha no salmão leva paçoca de amendoim
10 filadelfia especial, 10 salmão skim, 10 hot filadelfia
Salmão, arroz, creme chesse, e camarão
combo so de sashimis 4 sashimis salmão, 4 sashimis atum, 4 sashimis px branco, 4 sashimis salmao maçaricado, 4 sashimis atum maçaricado,obs: no salmão e atum maçaricado leva teriaki e cebolinha, no salmão paçoca de amendoim.
4 sushi de salmão 4 filadelfia especial, 4 salmão mak , 4 skim, 8 hot filadelfia
Salmão,creme chesse e shitaki
2 sashimi de salmão, 2 sushi de salmao, 4 uramaki filadelfia, 8 hot
3 sashimi ,3 sushi , 4 filadelfia especial, 3 skim, 6 hot
1 atum, 1 salmão, 1 skim sem troca
3 sushi salmao, 3 sushi atum, 3 px. Branco, 3 atum maçaricado, 3 salmao maçaricado
3 sushi salmao, 3 atum, 4 px branco, 4 camarao,4 salmao maçaricado, 4 atum maçaricado
filadelfia especial, 6 california, 6 skim, 6 tekka
1 salmão, 1 atum, 1 camarao empanado
12 hot crocante na farinha panko, 12 hot na massa do rolinho, 12 hot de camarão
5 sashimi salmão , 5 sashimi atum, 4 sushi hadook, 4 sushi salmao, 4 sushi atum, 4 filadelfia especial, 4 skim, 4 boston 4 sushi de camarão
6 sushi salmão, 6 filadelfia , 6 hot na massa do rolinho
6 filadelfia especial, 6 california, 6 salmao skim
só sushi 4 sushi de salmao, 4 sushi atum, 4 sushi px branco, 4 sushi hadook, 4 sushi salmao maçaricado, 4 sushi camarao
De entrada 2 rolinho primavera e de sobremesa 1 harumaki de banana,frango, filé, salmão ou peixe branco c/01 acompanhamento (legumes, macarrão, yakissoba ou yakimeshi).
De entrada 2 rolinho primavera,1 sunomono e de sobremesa 1 harumaki de banana,frango ou filé.
De entrada 2 rolinho primavera,1 sunomono e de sobremesa 1 harumaki de banana, 4 sushis de salmão,2 sushis de atum,2 sushis de camarão,2 filadélfia,2 califórnia,2 tekkas e 2 salmão skin
De entrada 2 rolinho primavera,1 sunomono e de sobremesa 1 harumaki de banana,4 sushis de salmão,2 sushis de atum,3 sushis de camarões,2 sushis de peixe branco,2 filadélfia,2 califórnia,e 6 hot filadélfia na massa do rolinho primavera
De entrada 2 rolinho primavera,1 sunomono e de sobremesa 1 harumaki de banana, sashimis de salmão,4 sashimis de atum,2 sushis de salmão,2 sushis de atum,2 filadélfia,2 califórnia,2 salmão skin
De entrada 2 rolinho primavera,1 sunomono e de sobremesa 1 harumaki de banana, 6 unid de makimono hot filadélfia e 1 temaki hot filadélfia.
sabores a escolher, legumes, carne ou frango
Acompanha arroz colorido chines
(sopa de soja)
(pepino japonês com carne de siri)
(frango ou lombo de porco) - 6 unidades
(legumes,camarão,queijo,carne seca ou mix cogumelo)
(4 unidades)
17-salmão ring (cru por dentro e crocante por fora, no molho teriaki, grão de gergelim e gengibre frito por cima) - 12 unidades
Molho asiático a base de mostarda
cárpacio de salmão levemente grelhado ao molho de abacaxi em media 12 fatias
Carpaccio de atum ao teriaki e gergelim com uma dupla de niguiri kami com recheio de gorgonzola
Carpaccio no azeite extra virgem (uma experiencia exclusiva )
Carpacco de atum com chutney de manga
Carpacio de salmão ao molho de maracujá 32,90,feito com iogurte natural
(salmão e atum em cubinhos levemente grelhado no mel de pimenta )
Carpaccio de salmão ou atum ao molho citrico especialidade da casa
(cru por dentro e crocante por fora com ervas finas) - 12 unidades
Especiarias, lula recheada c/ mix cogumelos e mussarela de bufá-la (2 unidades)
Peixe branco marinado na cachaça
16 sashimis variados, 8 sushis de salmão,4 sushis atum,4 sushis camarão,2 sushis de kani, 4 skin,4 tekka,4 filadélfia,4 califórnia 20 hot filadélfia na massa do rolinho primavera
16 sashimis variados, 4 sushis de salmão,4 sushis de atum,2 sushis de camarão,2 sushis de kani,4 filadélfia,4 califórnia,4 tekkas e 20 hot filadélfia na massa do rolinho.
4 sushis de salmão,2 sushis de atum,2 sushis camarão,2 filadélfia,2 califórnia,2 salmão skin,2 filadélfia e 4 hot filadelfia.
2-sushi de salmão,2 sushi de atum, 2 sushi de camarão, 2 filadelfia, 2 california, 2 salmão skin, 4 hot filadelfia
18 sashimis variados, arroz, algas e 01 missoshiro
Especiarias; 1 tarta de atum,1 carpacio de salmão,1 atum celado c/2 niguiri kami,1 salmão ao molho de maracuja, Tradicionais; 8 sashimis varido, 6 hot filádelfia na massa do rolinho primavera, 1 mine kone a sua escolha de salmão, atum ou filadelfia.
Especiarias; 6 fatias 1 tarta de atum,1 salmão ao molho de maracujá,1 atum celado c/ 2 niguiri kami, 1 atum aziático,1 salmão ao creme de hortelã, Tradicionais; 1 mine combinado com 2 salmão skin, 2 filadelfia especial, 4 sushi variado e 9 sashimis variados. 2 unidade de harumaki de camarão, 2 mine kone a escolha salmão,atum ou filadelfia.
15 sahimis variados, 2sushis de salmão,2 sushis de atum,2 sushis de camarão,2 califórnia,2 filadélfia, 2 teka e 10 hot filadélfia.
Feito da pele so dalmão grelhado temperado com cebolinha,gergelim e teriaki
Empanado na massa do tempura com salmão creme chesse e cebolinha
Salmão creme chesse e cebolinha
empanado na massa do tempura
Todos os pratos acompanham arroz branco ou colorido)
Esse prato não acompanha arroz
Hol enrolado de alga por fora com salão, creme chesse e cebolinha
Hol de patê de salmão
Hol enrolado com arroz por fora com salmão picado temperado e pimenta coreana picante, um toque de ovas de massago
Hol feito da casca do nabo salmão,creme chesse, kani, vinagrete de pepino japonês
Hol de camarão empanado com maionese japonesa
Hol de atum com cebolinha e alga por fora um dos mais tradicionais da culinária japonesa.
Hol de salmão creme chesse,cebolinha e um toque de ovas de massago
Hol de pele de salmão grelhada e temperada com cebolinha e teriaki
Hol de pepino,kani e manga, porção de 8 unidades
Hol feito na massa do rolinho primavera
Hol tradicional de salmão cebolinha e creme chesse, empanado finalizado com molho teriaki e gergelim moído por cima
Sushi de polvo
Sushi de kani
Sushi dede salmão flambado com paçoca de amendoim
Salmão na massa do tempura com teriaki
Sushi de camarão
Sushi de atum
Sushi de peixe branco
Sushi de salmão
Championacompanha arroz colorido
Mix de vegetais e requeijão
Misto de vegetais,creme chesse
Enrolado na casca do nabo com recheio de shitaki fresco, sunomono e creme chesse
Serve 2 pessoas
(camarão, frango, ovos e macarrão cabelinho de anjo)
Frito a milanesa c/ yakissoba, yassaitame (legumes refolgado) ou yakimeshi (arroz colorido)
Grelhado c/yakissoba,yassaitame (legumes refolgado), ou yakimeshi (arroz colorido)
(arroz colorido)
(misto de legumes refolgado)
3 unidades
servido em uma garrafa de 300 ml, porém só vai a quantidade de um maço.
Servido em uma garrafa de 300 ml,porém vai apenas a dose de um macu
Nacionais e importados
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