Mestre Kami Premium

Degustação traficional uma pessoa

Entrada -aneis de lula empanado, 1 harumaki de camarão com Catupiry, sunomono. Especiarias levam 6 fatias -1 Tartar de atum, 1 Carpaccio de Salmão ao molho ponzo, 1 Atum Selado com 2 Niguiri Kami, 1 Salmão ao Molho de Maracujá, 6 Sashimis Variados, 6 Hot Filádelfia na massa do rolinho primavera e 1 Mini Kone de Salmão, Atum ou filadelfia .

Degustação traficional de duas pessoas

Entrada -aneis de lula empanado, 2 harumaki de camarão com Catupiry, sunomono. Especiarias levam 6 fatias -1 Tartar de atum, 1 Carpaccio de Salmão ao molho ponzo, 1 Atum Selado com 2 Niguiri Kami, 1 Salmão ao Molho de Maracujá, carpaccio de salmão ao molho de hortelã, carpaccio de atum ao molho aziatico, mine combinado com 9 Sashimis Variados, 2 sushis de salmão, 2 sushis de atum, 2 salmão skin , 6 Hot Filádelfia na massa do rolinho primavera e 2 Mini Kone de Salmão, Atum ou filadelfia .

Degustação Premium uma pessoa

Entrada -Shitaki, 1 rolinho de camarão com Catupiry,aneis de lula empanado, 1 bolinhas de peixe -Especiarias 4 fatias tarta de atum ao molho ponzo, carpaccio de salmão ao molho de maracuja, salmão ring, deluxe de salmão e atum, carpaccio de salmão ao molho ponzo, atum celado com niguiri kami, carpaccio de hadock mel de pimenta Mine Combinado -4 sahimis variados, 1 sushis de salmão, 1 sushis de atum, 2 joy simples de salmão e cream cheese, 6 hot filadelfia tradicional Sobremesa - 2 harumaki de banana

Degustação Premium duas pessoas

Entrada -Shitaki, 2 rolinho de camarão com Catupiry,aneis de lula empanado, 2 bolinhas de peixe -Especiarias 4 fatias tarta de atum ao molho ponzo, carpaccio de salmão ao molho de maracuja, salmão ring, deluxe de salmão e atum, carpaccio de salmão ao molho ponzo, atum celado com niguiri kami, carpaccio de hadock mel de pimenta Mine Combinado -6 sahimis variados, 2 sushis de salmão, 2 sushis de atum, 2 joy simples de salmão e cream cheese, 6 hot filadelfia tradicional Sobremesa - 2 harumaki de banana

Degustação Kami Premium três pessoas

Entrada -Shitaki, 3 rolinho de camarão com Catupiry,aneis de lula empanado, 3 bolinhas de peixe -Especiarias 6 fatias tarta de atum ao molho ponzo, carpaccio de salmão ao molho de maracuja, salmão ring, deluxe de salmão e atum, carpaccio de salmão ao molho ponzo, atum celado com niguiri kami, carpaccio de hadock mel de pimenta Mine Combinado -9 sahimis variados, 3 sushis de salmão,3 sushis de atum, 6 joy simples de salmão e cream cheese, 12 hot filadelfia tradicional Sobremesa - 3 harumaki de banana

Dupla de barriga de salmão maçaricado

Com leve toque de teriaki , gergelim moido e cebolinha

Tataki de atum

Atum em cubos temperado, azeite trufado e Ninho de moiashi, cebola roxa e nirá, finalizado com gema de ovo de cordona por cima, servido com chips de batata doce.

Tataki de salmão demudado

Base de cream cheese e molho tariaki, salmão em laminas finas com camadas de temperos (cebola roxa , rúcula, pimenta do reino, togarashi, servido com chips de batata doce.

Tataki de salmão ao molho da casa

Salmão e atum em cubos maçaricados guacamole, flor de sal, base de cream chesse , grãos de gergelim e cebolinha. Acompnhado de chips de batata doce

Missoshiro

Sopa de soja com Tofu

Sunomono de kani

Pepino japonês ao molho de vinagre com kani

Sunomono de polvo

Pepino japonês ao molho de vinagre com fatias de.polvo e gergelim moido

Gyosa 6 unidades

Pastel chinês no vapor de frango ou porco

Harumaki de camarão c/Catupiry 4 unidades

Recheado de camarão, alho poró e Catupiry

Harumaki mix de cogumelo e camarão 4 unidade

Com recheio de shitake ,shimeji, mussarela búfala e camarão.

Shitaki

Cogumelo fesco temperado no alho, manteiga e shoyo servido com cubos de abacaxi.

Shimeji

Cogumelo fesco temperado no alho, manteiga e shoyo servido com cubos de abacaxi.

Rolinho primavera 4 unidades

Tradicional pastel japones feito de vegeais refolgado servido com molho agridoce.

Missoshiro

Sopa de soja com Tofu

Sunomono de kani

Pepino japonês ao molho de vinagre com kani

Sunomono de polvo

Pepino japonês ao molho de vinagre com fatias de.polvo e gergelim moido

Gyosa 6 unidades

Pastel chinês no vapor de frango ou porco

Harumaki de camarão c/Catupiry 4 unidades

Recheado de camarão, alho poró e Catupiry

Harumaki mix de cogumelo e camarão 4 unidade

Com recheio de shitake ,shimeji, mussarela búfala e camarão.

Missoshiro

sopa de soja com tofú

Sunomono com gergelim

Pepino Japones ao molho da casa com gergelim moido

Rolinho primavera 2 unidades

vegetais refolgado acompanhado de molho agridoce

Harumaki de mix cogumelos e cream cheese 2 unidades

shitake e shimeje temperado com cream cheese

Harumaki de ricota com espinafre 2 unidades

Shitake

Cogumelos frescos temperado no alho ,manteiga, shoyo e o segredo do chef, servio com abacaxi em cubos

Shimeji

Cogumelos frescos temperado no alho ,manteiga, shoyo e o segredo do chef, servio com abacaxi em cubos

Nirá

Broto de alho poró temperado

Ceviche de atum

Atum em cubos marinado no molho especial do chefe pimentões cebola roxa

Carpaccio de salmão ao molho ponzo

Laminas de salmão ao molho da casa, tarê e cebolinha

Ceviche de peixe branco

Peixe branco marinado ao molho citrico, cebola roxa,pimentões, pimenta japonesa e o toque do chef

Salmão crocante (Ring)

Salmão cru por dentro crocante por fora, ao mel de pimenta , molho teriaki, grãos de gergelim e gengibre frito por cima.

Tartar de salmão e atum ao molho cítrico do chefe

Cubinhos de salmão e atum marinada no molho cítrico do chef

Deluxi de salmão e atum

Salmão e atum em cubinhos levimente grelhados no mel de pimenta, tarê, cebolinha e grãos de gergelim

Atum ou salmão (em rosta de ervas finas)

Atum ou salmão na crosta de ervas finas.

Carpaccio de peixe branco ou salmão no azeite extra virgem

Carpaccio em lâminas finas ,no azeite extra virgem, limão e cebolinha

Executivo 16 peças

Entrada -1 sunomono Principal -2 sushis de salmão ,2 sushis de atum, 2 sushis de camarão, 2 califórnia 2 filadélfia, 2 salmão skin e 4 hots filadélfia na massa do rolinho primavera Sobremesa -2 harumaki de doce de leite

Executivo 20 peças

Entrada -Sunomono Pincipal - 4 sushis de salmão, 2 sushis de atum, 2 sushis de peixe branco, 2 sushis de camarão, 2 filadelfia, 2 california e 6 hot filadélfia na massa do rolinho primavera Sobremesa - 2 harumaki de doce de leite

Executivo 22 peças

Entrada - 1 Sunomono Principal - 3 sashimis de salmão,3 sashimis de atum,2 sushis de salmão,2 sushis de atum,2 filadélfia,2 california,2 tekka e 6 hots filadélfia na massa do rolinho primavera Sobremesa - 2 harumaki de doce de leite

Executivo nº 6

Entrada - 1 Sunomono Principal - 6 hots filadélfia na massa do rolinho primavera e 1 temaki a escolha salmão, atum ou filadélfia Sobremesa - 2 harumaki de doce de leite

Combo Premium uma pessoa 20 peças

6 sashimis variados, 2 joy de salmão e cream cheese,2 sushis de salmão, 2 sushis de atum, 2 filadelfia especial, 6 hots filadelfia na massa do rolinho.

Combinado Gourmet 36 peças

6 sashimis variados, 2 sushis de hadock, 2 sushis de barriga de salmão maçaricado, 2 sushis de salmão, 2 sushia de atum, 2 robatas de camarão, 2 sushis de camarão, 4 filadelfia especial, 2 tekka makki, 2 california e 10 hots fildelfia na massa do rolinho primavera.

Combinado Premium 60 peças

12 sashimis variados, 4 sushis de hadock, 4 sushis de salmão, 4 sushis de de atum, 2 sushis de camão, 4 robtas de salmão e cream cheese, 4 california , 6 filadelfia especial e 20 host filadelfia tradicional

Robata de salmão defumado com tomate seco, ricota e rúcula

Com um leve toque de mel de pimenta.

Robata de guaquamole 5 peças

Salmão maçaricado com cream cheese ,guaquamole, tarê e cebolinha

Robata de hadock com cream cheese 5 peças

Robata de salmão maçaricado com , cream cheese, hadock picado e flor de sal

Robata simples 5 peças

Salmão maçaricado, cream cheese,gergelim moido e leve toque de tarê e cebolinha.

Robata de camarão especial 5 peças

Salmão maçaricado, cream cheese, ,camarão temperado e leve toque de tarê, e cebolinha por cima

Robata de salmão, shitake e shimeji 5 peças

Salmão maçaricado, cream cheese, shitake e shimeji, gergelim moido, levi toque de tarê e cebolinha

Robata especial com ovas de massago 5 peças

Salmão maçaricado, cream cheese e ovas de massago,gergelim moido ,um levi toque de tarê com cebolinha.

Robata de guaquamole 5 peças

Salmão maçaricado com cream cheese ,guaquamole, tarê e cebolinha

21 sashimis simples variados

7 sashimis de salmão, 7 sashimis de atum, 7 sashimis de peixe branco. Não fazemos troca de peças.

21 sashimis variados maçaricados

7 sashimis de salmão macaricados, 7 sashimis de atum maçaricados, 7 sashimis de peixe branco maçaricados. Com levi toque de teriaki gergelim moído e cebolinha. Não fazemos troca de peças.

24 peças sashimis especiais

4 sashimis de salmão macaricados, 4 sashimis de atum maçaricados, 4 sashimis de hadock, 4 sashimis de peixe branco, 4 sashimis de salmão, 4 sashimis de atum.

28 peças sashimis goumert

4 sashimis de polvo, 4 sashimis de hadock, 4 sashimis de salmão, 4 sashimis de atum, 4 sashimis de atum, 4 sashimis de peixe branco, 4 sashimis de salmão maçaricados , 4 sashimis de atum maçaricados , os maçaricados levam toque de teriaki, gergelim moído e cebolinha por cima.

Combo primavera 20 peças

4 sushis de tofú com shitake,2 sushis de nirá, 2 sushis de manga, 2 joy de abobrinha com creme de baroa,4 california sem kani,8 hots de vegetais com cream cheese

Combo Verão 30 peças

4 sushis de tofú temperado, 4 sushis e nirá, 4 sushis de morango, 4 california sem kani, 6 hots de vegetais com cream cheese, 4 joy de abobrinha com guacamole, 4 joy de abobrinha com shitake e cream cheese

Combo Outono 40 peças

4 sushis de tofú com shitake, 4 sushis de nirá, 4 sushis de manga, 4 maki frut,4 california sem kani, 6 Roll na folha da acelga com vegetais, 6 Rol de vegetais e abacate, 8 hots de espinafre com cream cheese ,

Combo Inverno 50 peças

4 sushis de tofú com shitake, 4 sushis de nirá, 4 sushis de manga, 4 california sem kani, 4 joy de creme de baroa,4 joy de shitake,6 Roll de shistake e shimeji, 10 Roll de berinjela com cream cheese,10 hots espinafre com cream cheese,

Poke de Mix cogumelo

shari,gergelim,mix cogumelos,abacate e chips de batata doce

Poke primavera

shari,mix de frutas, tofú temperado, cream cheese, chips de batata doce, tiras de nori,gergelim e tarê

Poke Especial

Shari,berinjela e abobrinha grelhada, vegetais, cream cheese, manga, chips de batata doce,gergelim e um levi toque de tarê

Poke Videl

Misto de salmão e atum maçaricados, pimenta coreana,cebola roxa,maga,abacate, chips de batata doce, shari, crean cheese e pistache e amendoin picado.

Poke Vegetto

Salmão e atum maçaricados ,shari,,orango,manga,creme cheese,gergelim e chips de batata doce

Poke Vedita

Spacy de salmão em cubos ,abacate,cebola roxa,pimenta coreana, shari, chips de batata doce e crean cheese

Poke Picollo

Camarão no alho e óleo,shari,abacate,morango,chips de batata doce e crean cheese.

Poke Mestre Kami

Salmão e atum maçaricados ,abacate,cebola roxa picada, shari,gergelim,creme cheese,chips de batata doce ,finalizado com paçoca de amendoim

Poke Curirim

Misto de salmão, atum e camarão,abacate, manga,morango,crean cheese, chips de batata doce,shari,paçoca de amendoim e flocos de arroz

Tirashi simples 12 pçs

12 sashimis variados, salmão, atum , peixe branco , shari, gergelim , tiras de alga e um 1 missoshiro

Tirashi especial 16 peças

16 sashimis variados maçaricados, shari , gergelim , cream cheese e cebolinha 1 missoshiro

Tirashi tradicional 18 peças

18 sashimis variados (salmão, atum e peixe branco) shari, tiras de algas, toque de ovas de massado, gergelim moido servido com um missoshiro

Uramaki de berinjela com cream cheese 6 peças

berinjela refolgada com cream cheese

Uramaki de vegetais com cream cheese 6 peças

vegetais refolgado

Roll na folha da acelga com vegetais e cream cheese 6 peças

Uramaki de shitake com shimeji 6 peças

uramaki de shitake e abacaxi 6 peças

shitake refolgado na manteiga com alho e shoyo

Roll de guacamole com rúcula 6 peças

Hossomaki a primavera de mix folhas com tomate seco 6 peças

Hossomaki a primavera de mix folhas com tomate seco 6 peças

Hossomaki de fruta com cream cheese 6 peças

Fruta da estação com cream cheese, (morango,manga,kiwi,banana ou abacate).

Uramaki de california sem kani 6 peças

pepino japones e manga

Roll na casca do nabo,shitake,sunomono e cream cheese 6 pçs

Hots de espinafre com ricota 6 peças

Hots de berinjela com cream cheese 6 peças

Hots de mix cogumelos com cream cheese 6 peças

Hossomaki hot na massa do rolinho de shitake e camarão 8 pçs

Preparado na massa do rolinho primavera, shari, shitake cream cheese e camarão

Uramaki Califórnia 8 Pçs

Enrolado de alga por fora, kani, pepino e manga

Uramaki de salmão ou atum spacy 8 Pçs

Enrolado de alga por fora, alga ,feito com salmão ou atum temperado e stimim togarashi

Uramaki de salmão skin 8 pçs

Enrolado de alga por fora, pele de salmão grelhada com cebolinha molho tarê e gergelim

Uramaki especial Filadélfia 8 pçs

Enrolado de alga por fora, alga ,salmão,creme chesse e cebolinha com leve toque de ovas de massago

Hossomaki Tekka maki 8 pçs

Enrolado de alga, arroz, atum e cebolinha

Hossomaki de salmão maki 8 pçs

Enrolado de alga, arroz salmão e cebolinha

Uramaki de ebi tempura maki 8 pçs

Enrolado de alga por fora,alga, camarão empanado e maionese japonesa.

Salmão light feito na casca do nabo 6 unidade

Makimono feito na casca do nabo, com salmão, cream cheese, sunomono,paçoca de amendoim e cebolinha.

Joy salmão e creme chesse unidade

Salmão, shari,cream cheese , cebolinha e um levi toque de tarê com gergelim moido

Joy salmão,shitaki unidade

Salmão, shari,cream cheese , temperado cebolinha e um levi toque de tarê com gergelim moido

Joy salmão picante unidade

Salmão, shari,cream cheese , salmão picado e temperado com pimenta japonesa, cebolinha e um levi toque de tarê com gergelim moido.

Joy salmão e hadock unidade

Hadock. (peixe branco defumado)Salmão, shari, cream cheese , cebolinha e um levi toque de mel de pimenta com gergelim moido

Joy salmão,ovas de massago e creme chesse unidade

Salmão, shari,cream cheese , ovas de massago, cebolinha e um levi toque de tarê.

Joy de abobrinha com baroa

Joy de abobrinha com shitaki

Joy de abobrinha com tofú , shitake e cream cheese

Joy de berinjela com cream cheese

Joy de cenoura com tomate seco,shari,gergelim e cebolinha

Joy de cenoura com tomate seco,shari,gergelim, cebolinha e um leve toque de tarê

539-sushi de salmão flambado com paçoca de amendoim

Bolinha de arroz ,salmão maçaricado com molho terê,farorofa de amendoim e cebolinha

538-sushi de hadock unidade

Peixe branco defumado

536-Sushi de de xerelete unidade

Salmão na massa do tempura com molho tarê

531-Sushi de camarão unidade

Bolinha de peixe com camarão por cima

533-sushi de polvo unidade

Bolinha de arroz com fatia de polvo por cima

532-Sushi de peixe branco unidade

Bolinha de arroz com fatia de peixe em cima

531-sushi de atum unidade

Bolinha de arroz com fatia de peixe em cima

530-sushi de salmão unidade

Bolinha de arroz com peixe em cima

537-Sushi de ovas de massago unidade

Sushi de cenoura com molho especial

Sushi de tofú com shitake ao molho mostarda

tofú com shitake ao molho mostarda

Sushi de nirá

broto de alho

Sushi de abobrinha grelhada ao molho mostarda

abobrinha grelhada ao molho mostarda e mel de pimenta

Sushi de banana

Sushi de morango

Sushi de manga

Sashimi de cenoura com creme especial

creme feito de mostarda

Sashimi de tofú com shitake

Sashimi de tofú temperdo

Yakissoba legumes Individual

macarão oriental com vegetais fatiados e refolgados

yakissoba tofú Individual

macarão oriental com vegetais fatiados e refolgados com tofú

yakissoba shitake com tofú Individual

macarão oriental com vegetais fatiados e refolgados com tofú e shitake

yakissoba shitake Individual

macarão oriental com vegetais fatiados e refolgados com shitake

Chop suey de vegetais

vegetais refolgado com broto de feijão e bambu,servido com arroz colorido

Xadrez de champion com bambu

servido com arroz colorido

Risote de shitake champiom e alho poró

Harumaki de banana calda de chocolate 2 unids

Tradicional massa do rolinho primavera recheada de banana

Harumaki de doce de leite 2 unidades

Tradicional massa do rolinho primavera recheada com doce de leite

Harumaki de Nutella 2 unidades

Shoyo 30 ml.

Teriaki 30 ml

Agridoce 30 ml

Wassabi

Gergelim

Par de hashi com pegador de plástico

2 hashis com 2 apoiadores de hashi

Par de hashi simples

Suco de laranja 300 ml

Suco de abacaxi 300 ml

Suco de limão

Suco de maracuja

Bohemia long neck

Heineken long neck

Budweiser long neck

stella long neck

Kirin Ichiban

cerveja japonesa

Saque nacional garrafa 175 ml

Saque nacional dose

servido na garrafa descartavel, dose medida no massu

Saque especial dose

Garrafa de saque nacional

Matte leão caseiro 300 ml

Refrigerante

escolha entre, coca normal, coca zero, guarana normal, guarana zero, tonica, citrus, h2o, sprit.

Refrigerante lata

Guaraná Antarctica , Fanta laranja e Sprite Fanta uva 'citrus '.H2O

Matte caseiro